最近，伦敦开了一家名为Food Ink的3D打印概念餐厅，由荷兰3D打印机制造商byFlow 打造。

Food Ink会提供 9 道菜3D打印食物。其制作基本以糊状食材为主，包括鹰嘴豆泥、巧克力慕斯、豌豆泥、山羊奶酪和披萨面团等，将这些原材料放入打印机后便可根据设定程序， 选择喜欢的美食造型和图案。此外，餐厅的台灯、椅子和餐具也都由3D打印技术制作。为了配合效果，餐厅还采用了未来主义的设计风格。Food Ink 采用的是快闪店形式，伦敦店是继荷兰站的第二站。接下来，还会去到纽约、迪拜等地。不过，Food Ink的消费水准约为每人250英镑。 

这一新潮的、未来的、艺术的餐厅，着意可能不在“吃”。