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太太乐新书发布会解读“鲜”文化

2017-08-24 eNet&Ciweek/风林

近日,上海太太乐召开《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》新书发布会。

它是鲜味行业首次系统介绍鲜味科学知识及其工业化发展之路的专著,填补了国内空白,有利于鲜味产品更多地为社会大众所熟悉鲜和了解。

“鲜”文化解读,是对“味精鸡精有害说”的一记有力回击。

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