提到农副产品字面上看起来似乎和互联网并不沾边，然而近几年，生鲜电商的兴起让这个传统的领域成为“互联网+”的时下最热门的话题。生鲜电商是指用电商的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜果蔬、生鲜肉类等。生鲜电商随着电商发展的大趋势而发展。2012年被视为生鲜电商发展的元年。

自2012年发展至今，生鲜电商已经具有相对完备的运作体系，这种模式尤其在一线城市受到推崇，这些城市面积大，居民购买新鲜的时蔬相对不便，同时消费水平高，互联网消费意识相对强，所以生鲜电商模式的推广比较顺利，3年里，生鲜电商已经有了很大一部分的消费群，市场变得越来越广阔。美国电商巨头亚马逊抛出10年来在大陆的首笔投资——2000万美元入股上海本地垂直生鲜电商美味七七；中粮旗下我买网也打开新仓库，强化生鲜海外直采，探求差异化路线；上市后的京东也开始和獐子岛合作进一步发力生鲜电商。

得益于生鲜电商的迅速发展，作为生鲜主体的农副产品搭载互联网平台有了良好的销售渠道，同时也方便了居民生活，让消费者有了更加公平、合理的选择。农副产品属于相对特殊的领域，生鲜电商在运输过程中必须保证产品的新鲜，这对物流的要求非常严格，从而加大了物流成本。同时，因为生鲜市场的不稳定性，使得同期的订单量相对较少，较少了单笔配送的利润，同时还要保证农副产品在储存过程中的新鲜程度。因此，农副产品电商模式对时间、效率的要求很高，也使得生鲜电商的大规模经营受阻。

业内人士提议，生鲜电商可以考虑利用城市已有的配送资源，如报纸、鲜奶的配送体系，缓解物流成本。“初始阶段须与当地实体店相结合，做出质量和信誉度才能活下去。前端整合农业基地，中间打造自己的B2C平台，营销方面采取故事性营销，立足本地，即使后期将受到大平台的挤压，也会有自己的一块领地。”上述人士说，在人力配备上，需要懂电商和懂传统物流、供应链的合力，方能成事。

我国是农业大国，在农副产品的生产上基本上能够满足自给自足，同时，我国大力发展农副产品加工业，延长产业链，增加农副产的附加价值。我国的农副产品应该抓住“互联网+”的机遇，利用全球化的网络平台，提高产品质量，加强农副产品的出口，为我国的农业开拓更加广阔的海外市场。

（文/欣悦）